30 Nisan 2014

KREM KARAMEL ( yalancı)


3 yumurta
11yemek kaşığı toz şekerle iyice çırpılır
3 yemek kaşığı un ilave edilir
1 litre süt
1 paket vanilya
 ilave edilir ve muhallebi gibi pişirilir.
 
Ayrı kabda 8 yemek kaşığı şeker ocakta kısık ateşte yakılarak karamelize edilir.
Sonra karamelin üzerine yavaşca ( sıçramaması için) küçük çay bardağı soğuk su konur
Kaynayıp yoğunlaşsın.

Nescafe fincanlarını bu iş için seviyorum başka kabınız varsa kullanabilirsiniz.
Fincanların altına biraz karamel dökülür üstüne muhallebiler buz dolabına konur.
Servis yaparken sunum tabağınıza ters çevrilir.
Kolay ve nefisbir tatlıdır. Bu tariften 6-8 adet çıkar.
Afiyet olun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yazarmısınız...tşk